Koivurannassa korissa on ruokaa kuskattu pellonlaitaan evästauolle, koriin on poimittu metsästä marjat ja koriin on koottu viemisiä kylälle.
Koivurannassa tiedetään, miten yhden korillisen saa täyteen lähiruokaa ja upeita makuja. Nykyään Koivurannan korissa kulkeekin mökeillemme herkullisia eväitä.
Koivurannan ruokakoreissa käytämme lähiruokaa ja erityisesti D.O. Saimaa tuotteita. Koreillemme onkin myönnetty D.O. Saimaa support-tunnustus.
Voitte tilata herkullisen Koivurannan aamupalakorin joko tilalta noudettuna tai toimitettuna mökille.
Aamupalakorin tuotteet ovat kotitekoisia ja niihin on käytetty kotimaisia raaka-aineita. Aamupalakorin sisältö vaihtelee päivän ja sesongin mukaan. Kori voi sisältää esimerkiksi kotitekoista mysliä, jogurttia tai rahkaa, hilloa, leipää/sämpylää, mehua ja valinnan mukaan kahvia tai teetä. Korissa tulee kahvipuruja tai irtoteetä, mikäli haluat valmista juotavaa termoksessa, ilmoitathan siitä tilausta tehdessäsi.
Aamupalakorin voi tilata myös retkikoriksi muuhun aikaan päivästä, jolloin voimme pakata mukaan kertakäyttövälineet.
Päivälliskorissa herkulliset ainekset helposti valmistettavaan päivälliseen.
Koivurannan päivälliskoriin kuuluu kyytön jauhelihasta valmistettu ohut lehtipihvi, paikallisten tuottajien kasviksia ja kauraa tai ohraa. Lisukkeena tilalla valmistettua yrttipestoa. Korissa on valmiiksi ohueksi kaulittu kyytön jauheliha. Paista vain kevyesti pannulla molemmin puolin ja lisää suolaa ja pippuria. Keitä kaura tai ohra ja freesaa esikypsytetyt kasvikset pannulla. Kruunaa annos yrttipestolla ja nauti. Jälkiruoaksi korissa Koivurannan jäätelöä.
Aamiaiskori 25€ / hlö.
Päivälliskori 25€ / hlö.
Minimitilaus 2 henkilöä.
Mikäli haluatte korin suoraan mökille, toimitus on 5€/tilaus.
Aamupalan ja päivälliskorin tilaukset sähköpostitse info@koivuranta.net tai saapuessanne, kuitenkin viimeistään edellisenä päivänä. Mikäli teillä on erikoisruokavalioita, kysy tilausta tehdessäsi, pystymmekö huomioimaan ne.
Tutustu myös Koivurannan tilan tuotteisiin.
